L'inflation de l'épicerie au Royaume-Uni baisse à 17.2%

L'inflation alimentaire a continué de baisser légèrement, ont montré mardi les données de l'industrie, même si elle reste proche de records.

Selon les dernières données du conseil en commerce de détail Kantar, l'inflation des prix des produits alimentaires au cours des quatre semaines précédant le 14 mai a diminué pour le deuxième mois consécutif, de 0.1 point de pourcentage à 17.2 %. Il reste cependant le troisième taux le plus rapide enregistré par Kantar depuis 2008, et proche du record historique de 17.5 % enregistré en mars.

Le coût moyen de quatre pintes de lait a diminué de 8p depuis le mois dernier, bien que Kantar ait noté que les prix restent 30p plus élevés qu'à la même période l'an dernier.

Au cours des 12 semaines précédant le 14 mai, l'inflation a été de 17.1 %, les prix augmentant le plus rapidement pour les œufs, le lait et les sauces de cuisson ambiantes.

Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et des informations sur les consommateurs chez Kantar, a déclaré: "La baisse de l'inflation des prix de l'épicerie est sans aucun doute une bonne nouvelle pour les acheteurs, mais elle reste incroyablement élevée. Cela pourrait ajouter 833 £ supplémentaires à la facture d'épicerie annuelle du ménage moyen. si les consommateurs n'achètent pas de différentes manières."

Les ventes de produits d'épicerie, quant à elles, ont profité du fait que les gens se sont approvisionnés pour le long week-end du couronnement, en hausse de 10.8 % en glissement annuel sur le mois. Au cours de la semaine du couronnement, ils ont bondi de 16%, ce qui signifie que 218 millions de livres sterling supplémentaires sont passés par les caisses. Le vin mousseux et le vin étaient tous deux particulièrement populaires.

Parmi les détaillants individuels, Waitrose - partie de la Partenariat John Lewis - a vu ses ventes bondir de 4.8 % au cours des 12 semaines précédant le 14 mai, son taux de croissance le plus élevé depuis avril 2021.

Les discounters ont cependant continué à bien se porter, avec des ventes à Aldi en avance de 24 % et en hausse de 23.2 % à Lidl.

Tesco, le plus grand supermarché du Royaume-Uni avec une part de marché de 27.1 %, a vu ses ventes augmenter de 8.9 %. À J Sainsbury's, les ventes ont augmenté de 10.5 % et de 10.6 % à Asda, après avoir bénéficié d'une forte demande pour sa gamme Just Essentials. En revanche, les ventes n'ont augmenté que de 0.6 % à WM Morrison, qui a été durement touchée par les discounters.

Épicerie en ligne uniquement Ocado a enregistré une augmentation de 5.6 % de ses ventes.