L'inflation des produits alimentaires baisse pour la première fois en 21 mois

L'inflation alimentaire s'est légèrement atténuée en novembre, ont montré mardi les données de l'industrie, la première baisse en près de deux ans.

Selon le conseil en vente au détail Kantar, l'inflation des prix des produits alimentaires a diminué de 0.1 point de pourcentage à 14.6 % le mois dernier, la première baisse en 21 mois.

Cependant, il reste à des niveaux record, avec le prix d'un dîner de Noël traditionnel, comprenant de la dinde congelée, des choux, du vin mousseux et de la sauce aux canneberges, coûtant désormais 31 £, en hausse de 9.3 % par rapport à 2021.

Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et des informations sur les consommateurs chez Kantar, a déclaré: "Alors que nous entrons dans la période la plus occupée de l'année pour les supermarchés, il y a des signes que le rythme de l'inflation des prix des produits d'épicerie ralentit légèrement.

"L'inflation de l'épicerie a encore un long chemin à parcourir, et sur la base du taux actuel, les acheteurs devront dépenser 60 £ supplémentaires en décembre pour dépenser les mêmes articles que l'année dernière."

McKevitt a ajouté que la combinaison d'une inflation record et de dépenses festives signifiait que décembre serait probablement le plus important jamais enregistré pour les ventes d'épicerie à emporter.

Au cours des 12 semaines précédant novembre, les ventes ont augmenté de 5.9 % en glissement annuel, le niveau de croissance le plus rapide depuis mars 2021.

Parmi les détaillants individuels, les discounters allemands Aldi ainsi que Lidl les deux ont signalé une augmentation des ventes, car ils ont continué à ouvrir de nouveaux magasins et les acheteurs aux abois ont abandonné des rivaux plus chers. Aldi a fait état d'un bond de 24.4 % de ses ventes, lui conférant une part de marché de 9.3 %, tandis que Lidl détenait une part de marché de 7.4 %, un nouveau sommet, après que les ventes aient augmenté de 22 %.

Tesco, le plus grand supermarché du Royaume-Uni avec une part de marché de 27.2 %, a enregistré une augmentation de 3.9 % de ses ventes, alors qu'à J. Sainsbury ils ont augmenté de 4.3 %. Islande ainsi que Asda les deux ont vu leurs ventes bondir de 6.1 %.

WM Morrison a cependant enregistré une baisse de 4.7 %, alors qu'à Waitrose - fait partie du John Lewis Partnership - les ventes ont chuté de 1.8 %. À Groupe Ocado, les ventes ont légèrement diminué, de 0.2 %.

Au cours de la même période de 12 semaines, l'inflation de l'épicerie était de 14.1 %, les prix augmentant le plus rapidement dans le lait, les aliments pour chiens et le beurre.

Victoria Scholar, responsable des investissements chez Investisseur interactif, a déclaré: "Bien qu'il s'agisse de la première baisse de l'inflation de l'épicerie en près de deux ans, il ne s'agissait que d'une baisse très modeste, les aliments dépassant toujours les hausses de prix plus larges dans l'économie. En conséquence, l'augmentation du coût des articles essentiels comme l'épicerie signifie que l'inflation pèse injustement plus lourdement sur ceux qui se situent au bas de l'échelle des revenus."