Les acheteurs réclament des offres alors que l’inflation des produits alimentaires ralentit encore
Groupe Ocado
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16:34 03/05/24
Les ménages britanniques ont collectivement économisé 1.3 milliard de livres sterling sur les offres des supermarchés au cours des quatre dernières semaines, ce qui équivaut à 46 livres sterling par ménage, selon de nouvelles données du secteur publiées mardi.
Détaillants d'aliments et de médicaments
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FTSE 100
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FTSE All-Share
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Sainsbury (J)
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Tesco
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Cette économie s'est produite dans un contexte de baisse de l'inflation des prix des produits alimentaires, qui, selon Kantar Worldpanel, était tombé à 3.2 % au cours de la même période, marquant la 14e baisse mensuelle consécutive.
Cette baisse de l'inflation a été facilitée par une augmentation notable des dépenses promotionnelles, les articles achetés en promotion constituant 29.3 % des ventes des supermarchés – le niveau le plus élevé en dehors de Noël depuis juin 2021.
Malgré cela, les ventes globales de produits d’épicerie à emporter ont connu une légère hausse de 3.3 % ce mois-ci.
"Nous avons surveillé une croissance annuelle constante des promotions au cours des 11 derniers mois, alors que les détaillants répondent au désir de valeur des consommateurs", a déclaré Fraser McKevitt, responsable de la vente au détail et de la connaissance des consommateurs chez Kantar Worldpanel.
« Les offres ont permis aux acheteurs d’économiser 1.3 milliard de livres sterling au cours des quatre dernières semaines, soit près de 46 livres sterling par foyer.
"Cet accent mis sur les offres, associé à la baisse des prix dans certaines catégories comme le papier toilette, le beurre et le lait, a contribué à réduire le taux d'inflation des produits alimentaires pour les acheteurs à la caisse."
Pâques anticipée n'a pas dissuadé les ventes saisonnières, puisque les dépenses en confiserie ont dépassé les 100 millions de livres sterling pour la première fois au cours des sept jours précédant et incluant le dimanche de Pâques.
Pour l’avenir, les acheteurs et les détaillants se concentrent désormais sur les prochains jours fériés en mai.
Les données historiques indiquent une augmentation moyenne des ventes de 82 millions de livres sterling au cours des semaines précédant les deux longs week-ends standards de mai 2023, ce qui représente une augmentation de 3 % des dépenses.
"La hausse des prix a joué un rôle dans l'atteinte de ce chiffre de dépenses record, mais le nombre d'œufs en chocolat vendus au cours des sept jours précédant Pâques était également 3 % plus élevé ce printemps que le dernier, avec 37 % des consommateurs en ayant acheté un cette semaine-là", a déclaré Fraser. McKevitt a ajouté.
« Les petits pains chauds étaient encore plus populaires, appréciés par 45 % des Britanniques. »
McKevitt a déclaré que la croissance du secteur de la confiserie reflétait également une tendance plus large vers le grignotage dans l'alimentation britannique.
« Au cours de la dernière décennie, presque tous les types de collations ont augmenté ; les consommateurs ont mangé des confiseries chocolatées 93 millions de fois de plus au cours de l'année jusqu'en juin 2023 qu'au cours des 12 mois jusqu'en juin 2013.
« Les fruits ont également augmenté la liste des choix de collations en Grande-Bretagne : 314 millions de fruits de plus ont été consommés entre les repas en 2023 par rapport à 2013. »
Ocado est devenu une fois de plus l'épicier à la croissance la plus rapide, avec une amélioration de 12.5 % de ses ventes au cours des 12 semaines terminées le 14 avril.
Cette croissance a dépassé celle du marché en ligne total, qui a augmenté de 6.8 % au cours de la même période.
La part de marché d'Ocado a atteint 1.9 %, contre 1.7 % il y a un an, tandis que le marché total en ligne a atteint une part de 12.0 % pour la première fois depuis juillet 2022.
Les principaux épiciers britanniques, Tesco ainsi que Sainsbury's, tous deux ont enregistré des gains de part de marché, chacun augmentant de 0.4 point de pourcentage au cours des 12 dernières semaines.
Tesco détenait 27.4 % du marché, tandis que Sainsbury's en détenait 15.3 %.
Sainsbury's a vu ses ventes augmenter de 6.8 %, tandis que Tesco a augmenté de 5.9 %.
Lidl a atteint une part de marché record de 8.0 %, en hausse de 0.4 point de pourcentage par rapport à l'année dernière, grâce à une croissance des ventes de 9.1 %.
De même, Aldi a récupéré une part de marché de 10.0 %, avec des ventes en hausse de 2.8 %.
Morrisons a maintenu sa part de marché de 8.7 %, sa meilleure performance depuis 2021, avec une croissance des ventes de 3.8 %.
Waitrose et l'Islande ont également conservé leur part de marché à 4.5 % et 2.2 % respectivement, les deux connaissant une croissance de leurs ventes de 3.7 %.
Asda détenait actuellement 13.4 % du marché, tandis que la Co-op en représentait 5.4 %.
Reportage de Josh White pour Sharecast.com.