Les volumes d'épicerie diminuent alors que les acheteurs cherchent à gérer leurs dépenses
Les volumes d'épicerie ont diminué en juin, ont montré mardi les données de l'industrie, la flambée de l'inflation et la hausse du coût de la vie pesant lourdement.
Détaillants d'aliments et de médicaments
3,952.24
16:44 29/04/24
FTSE 100
8,147.03
16:54 29/04/24
FTSE 250
20,084.79
16:44 29/04/24
FTSE 350
4,481.53
16:44 29/04/24
FTSE All-Share
4,435.18
16:59 29/04/24
Détaillants généraux
3,887.45
16:44 29/04/24
Groupe Marks & Spencer
259.70p
17:05 29/04/24
Groupe Ocado
355.40p
17:14 29/04/24
Sainsbury (J)
262.40p
16:40 29/04/24
Tesco
292.00p
16:40 29/04/24
Selon les dernières données de NielsenIQ, les ventes totales d'épicerie dans les supermarchés britanniques ont augmenté de 1.5 % au cours des quatre semaines précédant le 18 juin, aidées en partie par le temps chaud et les célébrations du jubilé de platine.
Les ventes en volume, cependant, ont chuté de 5.5 % au cours de la même période, les acheteurs cherchant à gérer leurs dépenses de panier. Les données suggèrent également que les acheteurs recherchaient des alternatives moins chères, avec des ventes de volaille congelée en hausse de 12 %, de pâtes sèches en hausse de 31 % et de viande en conserve en hausse de 9 %.
En revanche, les ventes de bières, de vins et de spiritueux ont chuté de 9.7 %, tandis que les ventes de marchandises diverses ont diminué de 6.1 % en raison de la réduction des dépenses discrétionnaires.
Mike Watkins, responsable britannique des détaillants et des perspectives commerciales de NielsenIQ, a déclaré : « Les acheteurs commencent à faire des choix différents pour compenser la hausse du coût de la vie. Pour certains ménages, le moyen d'économiser de l'argent est d'acheter des produits moins chers.
« Pour un foyer sur quatre, cela va plus loin et inclut le suivi du coût global de son panier. Pour les 15 % de foyers qui se considèrent désormais comme des « en difficulté », près d'un quart de cette cohorte arrêtera carrément d'acheter certains produits. "
Chez les épiciers individuels, Tesco - le plus grand supermarché du Royaume-Uni - a vu ses ventes augmenter de 0.4 % en glissement annuel au cours des 12 semaines précédant le 18 juin. Escompteurs Aldi ainsi que Lidl ont signalé des hausses plus importantes de 5.3 % et 12.1 % respectivement, alors qu'à Islande les ventes ont augmenté de 1.3 %.
Marks & Spencer, dopée par les célébrations du Jubilé, a enregistré un bond de 3.6 %.
D'autres supermarchés ont cependant signalé des chutes. Les ventes ont chuté de 2.4 % à Asda, 2.3 % à J. Sainsbury et 6.3% à WM Morrison. Groupe Ocado a enregistré une baisse de 6.4 %, avec des ventes en ligne globales en baisse de 12 % au cours des quatre dernières semaines.